我司在2012年4月17日在常州福海大饭店举行的第五届常州创意冷菜美食节上荣获“创意奖”.
本届冷菜美食节有常州本土厨师和来自上海、南京、无锡、江阴、苏州、镇江等地区的冷菜厨师参加。
这次美食节的口号为--“每人一道创新菜，大家分享共进步！”意在鼓励各地凉菜高手一起登台献艺，一决高下。
我司研发总监张伟明先生亲手制作了熊掌、鲍鱼、东坡肉、龙鲍丝、雪花牛肉等五道素凉菜。得到全体评委们一致好评。
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